Ayudante de cocina

Buscamos una persona con experiencia comprobable en cocina para apoyar la preparación de nuestros productos y mantener un servicio organizado, cuidadoso y de calidad.

Funciones principales

• Alistar, lavar, cortar y porcionar ingredientes según las indicaciones y las recetas del restaurante.
• Apoyar la preparación y cocción de alitas, costillas, papas y acompañamientos, siguiendo tiempos, porciones y estándares de calidad.
• Preparar salsas y apoyar el montaje y empaque de los pedidos, verificando cantidades y presentación.
• Aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos y prevenir la contaminación cruzada durante la preparación y el almacenamiento.
• Mantener limpias y ordenadas las superficies, los utensilios, los equipos y las áreas de trabajo durante la jornada y al cierre.
• Apoyar la recepción, rotación y almacenamiento de insumos; revisar su estado e informar faltantes o novedades.
• Coordinar con el equipo de cocina y servicio la salida completa y oportuna de los pedidos.

Perfil que buscamos

• Experiencia comprobable en cocina de restaurante o en funciones similares.
• Conocimientos prácticos de preparación de alimentos, higiene y manejo seguro de utensilios y equipos.
• Organización, atención al detalle y capacidad para seguir recetas e instrucciones.
• Puntualidad, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para turnos de tarde y noche, incluidos fines de semana, con el descanso semanal indicado.

Condiciones de la oferta

• Salario mínimo legal vigente.
• Contrato a término indefinido.
• Dos vacantes: una en El Bosque y una en Campo Valdez, Medellín.
• Trabajo presencial durante seis días de la semana, con un día de descanso entre lunes y jueves. Turnos asignados dentro del horario de operación del restaurante, respetando la jornada laboral y los descansos aplicables.
• Convocatoria abierta hasta cubrir las vacantes.

Lugar de trabajo

El Bosque: Cra. 58b #81F-09, Aranjuez, Medellín.

Campo Valdez: Cra. 48A #79-38, Campo Valdez, Medellín.

Horarios de atención como referencia

Lunes a jueves: 5:00 p. m. a 12:30 a. m. Viernes a domingo: 4:00 p. m. a 1:30 a. m.

Los turnos individuales se acuerdan durante el proceso de selección.

Cómo postularte

Completa el formulario de esta oferta, adjunta tu hoja de vida e indica la sede de tu preferencia. Describe brevemente tu experiencia relacionada con el cargo.