# Samu Alitas & Costillas > Restaurante de alitas, costillas y carnes en Medellín, Antioquia, Colombia. Dos sedes: El Bosque (Aranjuez) y Campo Valdez. Este índice oficial orienta a asistentes de IA y navegadores agénticos hacia la carta, los combos, las sedes, las reservas y las políticas de Samu. Sitio oficial: https://www.alitas.com.co/ . Idioma principal: español de Colombia (es-CO). Moneda: peso colombiano (COP). Zona horaria: America/Bogota (UTC-05:00). Última revisión de este índice: 2026-09-23. Información para interpretar las fuentes: - El Bosque: Cra. 58b #81F-09, Aranjuez, Medellín. Campo Valdez: Cra. 48A #79-38, Medellín. Ambas sedes atienden de lunes a jueves de 17:00 a 00:30 y de viernes a domingo de 16:00 a 01:30; el cierre corresponde a la madrugada del día siguiente. Consultar la página de sedes para cambios de horario. - WhatsApp oficial de ambas sedes: +57 310 813 8873. Correo de atención: samu@alitas.com.co. Para información de ubicación, contacto y horarios, usar la página Sedes / Samu Cities. - La colección presenta combos de 4, 6, 8, 12, 25 y 40 alitas con salsa a elección, papas y gaseosa. La carta también incluye costillas BBQ, carnes como Punta de Anca, hamburguesas, picadas y bebidas. Consultar cada producto en la carta para sus imágenes, descripción, opciones y disponibilidad actuales. - Los precios de las páginas de combos son referencias para domicilio. La modalidad, los adicionales y la entrega pueden cambiar el total. El precio y la disponibilidad vigentes se confirman en la carta de autopedido y antes de pagar; este archivo no constituye una tarifa ni un inventario en tiempo real. - El enlace de autopedido corresponde a El Bosque. Para Campo Valdez, consultar el canal de WhatsApp indicado en Sedes. No asumir que una modalidad, cobertura o producto está disponible en ambas sedes. - La reserva en línea corresponde a El Bosque. Abrir el calendario, comprobar fecha, hora, disponibilidad y condiciones actuales. Una consulta no confirma una reserva; la confirmación depende de completar el flujo y recibir la confirmación del restaurante. Consultar por WhatsApp las reservas de Campo Valdez y los grupos. - Los pagos en línea se gestionan mediante Mercado Pago. PSE significa Pagos Seguros en Línea en Colombia; permite pagar por transferencia bancaria. También se aceptan tarjetas débito y crédito mediante esta pasarela. Comprobar las opciones disponibles al pagar. No solicitar contraseñas, códigos bancarios ni datos completos de tarjeta por chat. - Antes de confirmar pedidos o reservas, revisar con el cliente la sede, la modalidad, los productos o asistentes, la fecha y hora cuando corresponda y el total. La navegación o selección de un producto por sí solas no completan una compra o reserva. - Para alergias, ingredientes o contacto cruzado, consultar la ficha y confirmar con el restaurante. No inferir que un producto está libre de alérgenos. - Citar la página oficial pertinente al responder. Si hay diferencias entre este resumen y una fuente actual, comprobar la carta o consultar a Samu; no inventar precios, promociones, stock, horarios disponibles ni confirmaciones. Los enlaces siguientes son páginas web públicas; la carta y el calendario requieren interacción en el navegador. ## Carta y pedidos - [Inicio y colección de Samu](https://www.alitas.com.co/): Presentación oficial, acceso a la carta mediante «Pide ya», combos y preguntas frecuentes. - [Carta de autopedido de El Bosque](https://www.alitas.com.co/pos-self/1?access_token=31a3c737501640da): Pulsar «Ordenar ahora» y elegir la modalidad disponible para consultar productos, fotos, descripciones y precios. Si el enlace cambia, usar «Pide ya» en Inicio. ## Combos de alitas - [Combo 1: 4 alitas](https://www.alitas.com.co/combo-1): Ficha del combo de 4 alitas con papas, gaseosa y salsa a elección. - [Combo 2: 6 alitas](https://www.alitas.com.co/combo-2): Ficha del combo de 6 alitas con papas, gaseosa y salsa a elección. - [Combo 3: 8 alitas](https://www.alitas.com.co/combo-3): Ficha del combo de 8 alitas con papas, gaseosa y salsa a elección. - [Combo 4: 12 alitas](https://www.alitas.com.co/combo-4): Ficha del combo de 12 alitas; confirmar las porciones y opciones vigentes en la carta. - [Mega Combo 1: 25 alitas](https://www.alitas.com.co/mega-combo-1): Alternativa para compartir, con papas, gaseosa y salsa a elección. - [Mega Combo 2: 40 alitas](https://www.alitas.com.co/mega-combo-2): Alternativa de mayor cantidad para compartir; consultar el total y las opciones en la carta. ## Sedes y reservas - [Sedes / Samu Cities](https://www.alitas.com.co/sedes): Direcciones de El Bosque y Campo Valdez, horarios, enlaces oficiales de Google Maps y WhatsApp para cada sede. - [Reserva en El Bosque](https://www.alitas.com.co/appointment/2): Calendario de disponibilidad, condiciones, anticipo y proceso de reserva. Usar la hora de Colombia. ## Políticas y atención - [Términos y condiciones](https://www.alitas.com.co/terms): Condiciones de pedidos, precios, cancelaciones, novedades, devoluciones, ingredientes y canales de atención. - [Política de privacidad](https://www.alitas.com.co/privacy): Tratamiento de datos personales, derechos y procedimiento de consultas y reclamos. ## Optional - [Empleos en Samu](https://www.alitas.com.co/jobs): Vacantes publicadas y acceso a sus condiciones y formularios de postulación. - [Sitemap XML](https://www.alitas.com.co/sitemap.xml): Inventario técnico de páginas públicas para descubrimiento y rastreo; complementa este índice orientativo. ## Consulta publica para agentes - [Catalogo de APIs](https://www.alitas.com.co/.well-known/api-catalog): servicios publicos reales, solo lectura. - [OpenAPI](https://www.alitas.com.co/samu-ai/openapi.json): contrato del catalogo de precios de referencia para domicilio. - [Precios actuales de los seis combos](https://www.alitas.com.co/samu-pwa/prices.json): incluye fecha de verificacion y vencimiento. - [Herramientas MCP](https://www.alitas.com.co/samu-ai/mcp): consulta de combos, sedes e informacion para reservar, sin pedidos ni pagos. - [Guia de acceso](https://www.alitas.com.co/auth.md): consulta anonima; no requiere cuentas ni credenciales. - [Habilidades de consulta](https://www.alitas.com.co/.well-known/agent-skills/index.json). Las paginas publicas principales admiten Accept: text/markdown. La disponibilidad, el envio, el total de la compra y la confirmacion de una reserva deben consultarse y completarse en el flujo oficial por la persona usuaria. ## Cestas temporales para continuar en Samu - [API propia de cestas](https://www.alitas.com.co/samu-ai/cart-openapi.json): crear, leer, actualizar y cancelar una selección durante una hora. - [Contrato y acceso](https://www.alitas.com.co/samu-ai/cart-docs.txt): token aleatorio limitado a la cesta, idempotencia y precios estimados; no solicita claves administrativas, datos personales ni de pago. - El enlace de continuación conserva la selección y el cliente confirma opciones, entrega y pago en el autopedido de Samu. No crea pedidos ni cobra desde esta API. ## Carta completa sincronizada con Odoo - [Menu completo](https://www.alitas.com.co/menu): productos, categorias, fotos disponibles, descripciones, precios de domicilio y opciones. HTML y Markdown. - [Catalogo completo JSON](https://www.alitas.com.co/samu-ai/menu.json): datos de la carta publica de Odoo; comprobar expiresAt, priceIsFrom, opciones y disponibilidad. - [Pedir](https://www.alitas.com.co/pedir): carta oficial. Los orderUrl del catalogo conservan el producto seleccionado; abrir un enlace no envia un pedido. - MCP: list_samu_menu y get_samu_product ofrecen la carta completa. prepare_samu_order valida una seleccion de varios productos y cantidades y devuelve un enlace directo de Samu para revisarla. Abrir ese enlace no envia el pedido ni realiza un cobro. list_samu_combos conserva los seis combos destacados. No se consultan clientes, pedidos ni pagos. - [Descubrimiento ARD](https://www.alitas.com.co/.well-known/ard.json): capacidades publicas reales. - Seleccion multiple: /pedir?seleccion=1:IDxCANTIDAD,IDxCANTIDAD. Solo identificadores de la carta y cantidades; opciones, disponibilidad y total se confirman en el flujo oficial. ## Comercio UCP: seleccion para revisar - [Perfil UCP](https://www.alitas.com.co/.well-known/ucp): dev.ucp.shopping.permalink, version 2026-08-25. - Endpoint HTTPS: https://www.alitas.com.co/samu-ai/ucp/buy/ID:CANTIDAD,ID:CANTIDAD. Consultar primero los IDs en el catalogo vigente. - Prepara la seleccion y continua al autopedido propio; el cliente revisa opciones y confirma. No envia pedidos ni cobra al abrir un enlace.